为什么中国人对象拔蚌这么乐此不疲呢? 杜威分析说:“至少有一个原因就是因为它长得象男性的阴茎。这么个性感十足的大家伙,一定能迷住不少人。” 听说中国人还认为象拔蚌有壮阳之功效,杜威说:“能在席间上象拔蚌这道菜,还是一种身份的象征。” 曾几何时,抓只象拔蚌是美国海边当地人全家外出时的一个乐趣。现在,杜威说他公司每年出产的318000公斤象拔蚌,有一半都进了美国各城市的亚洲市场。

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