2015年元宵节,北京海淀区一个胡同里,只有200平米的鱼恋虾火锅店,人声鼎沸,生意火爆。 同时,江苏连云港,一个房租一年不到7万的商铺里,也是鱼恋虾一个200平米的火锅小店, 6个人做到日流水6000元。 在餐饮寒冬,鱼恋虾却逆势崛起,赢得投资公司2000万的估值。 更具传奇色彩的是,创办这一品牌的只是一个从事餐饮不到两年的90后美女。这个女孩叫徐莉,是一名出生在山东聊城的90后大学生。 一个初出茅庐的餐饮“菜鸟”,何以受到资本如此青睐?所有这一切,都得从徐莉第一次创业失败谈起。

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